Home > Cholesterol verlagen > Verantwoord eten > 3 snelle en eenvoudige recepten voor (gezonde) smoothies
3 snelle en eenvoudige recepten voor (gezonde) smoothies

3 snelle en eenvoudige recepten voor (gezonde) smoothies

Dat je dagelijks 2 stuks fruit en 250 gram groente moet eten is er bij de meesten met de paplepel ingegoten. Toch komen veel mensen daar niet aan: onderzoek van het CBS toont zelfs aan dat slechts 25% van de Nederlanders vanaf 4 jaar voldoende groente en fruit eet.

Hoor jij daar niet bij? Dan wordt het tijd om een aantal verantwoorde smoothies met groenten en/of fruit te leren maken, zodat je voortaan op een frisse manier aan je dag kan beginnen. Smoothies bieden een uitstekende manier om voldoende fruit en groente binnen te krijgen, en bovendien zijn ze ontzettend lekker! Hieronder volgen drie van onze favoriete smoothies:

3 recepten voor (verantwoorde) smoothies

Enkele van deze heerlijke recepten zijn bereid met Becel ProActiv* Griekse yoghurt met 1,3% vet en yoghurtdrinks om mensen te helpen bij het verlagen van hun cholesterol. Als je cholesterolwaarden in orde zijn, kan je deze vervangen voor gewone magere yoghurt of magere yoghurtdranken.

1. Mango lassi met cardamom & limoen (1 glas)

Een van onze favoriete verantwoorde smoothies recepten is geïnspireerd op de klassieke smaak van de Indische mango lassi, een drankje dat traditioneel gezien wordt gedronken om af te koelen na het eten van een hete curry. Het geeft een geweldige boost aan je ontbijt, maar ook met een pittig hoofdgerecht is het niet verkeerd.

Blend het vruchtvlees van een rijpe mango met een eetlepel magere yoghurt, een flesje Becel ProActiv yoghurtdrink (bevat 2g plantensterolen*), en een klein snufje gemalen cardamom. Sluit af met het sap van een halve limoen (voeg toe naar smaak), en voeg eventueel wat koud water toe om de smoothie te verdunnen. Laat de smoothie goed koud worden voordat je deze opdrinkt.  

2. Een boost van havermout & rood fruit (1 glas)

Dit eenvoudige, verantwoorde recept met yoghurt is het lekkerst met bevroren fruit, dus met een vaste voorraad in je vriezer maak je deze smoothie op elk moment van de dag in een handomdraai. Met de havermout voeg je extra vezels toe aan het geheel, en met het fruit geef je de smoothie een prachtige roze kleur.

Blend 120g bevroren rood fruit (frambozen, aardbeien, blauwe bessen, etc) met 45g havermout en 175g Becel ProActiv Griekse yoghurt met 1,3% vet (bevat 0,75g plantensterolen). Voeg honing toe naar smaak.

3. Een verfrissende combinatie van watermeloen & mint (1 a 2 glazen)

Een zomervariant: een beetje limoen brengt de verfrissende smaak van de watermeloen en munt tot leven, en de banaan en aardbei maken het zoeter en romiger.

Eerst verwijder je de pitten van 160g watermeloen en snijd je deze in redelijke stukken (klein genoeg voor in de blender). Voeg 10g muntbladeren (zonder stokjes), 80g aardbeien (vers of bevroren), een halve banaan, het sap van een halve limoen, en 175g ProActiv Griekse yoghurt met 1,3% vet (bevat 0,75g plantensterolen) toe.

Hoe maak ik (verantwoorde) smoothies?

Als je bovenstaande smoothies al een aantal keer gemaakt hebt, wordt het misschien eens tijd voor wat anders. Om te experimenten met verantwoorde smoothies, zijn er een aantal vuistregels die je moet onthouden – de 4 eigenschappen die alle eenvoudige smoothies nodig hebben om drinkbaar en smakelijk te zijn. Dit zijn:

  • Romig – Een romig, dik ingrediënt voorkomt dat een smoothie resulteert in een melkachtige drank waar stukjes fruit in drijven. Mango, ananas, papaya en avocado zorgen voor de perfecte zijdeachtige, gladde substantie. In plaats van fruit kan je hier ook een eetlepel magere yoghurt voor gebruiken.
  • Drinkbaar – Een vloeibaar ingrediënt voorkomt dat je heerlijke smoothie te dik wordt en maakt deze dus goed drinkbaar. Naast de Becel ProActiv yoghurtdrinks, kan je daar water, vruchtensap en amandel- of sojamelk voor gebruiken.
  • Fruitig – Een fruitsoort met een karakteristieke smaak. Als je romige ingrediënt een subtiele smaak heeft, zoals banaan of avocado, heb je ook nog iets krachtigers nodig. Bosbessen, tropische vruchten, peren, nectarines, citrusvruchten zijn allemaal goede opties. 
  • Een extra touch – Iets om je smoothie uniek te maken! Kruiden, specerijen, chilipepers, spinazie, boerenkool, havermout, gerst, chiazaden en gemalen lijnzaad zijn allen populaire opties. 

Wil je meer heerlijke recepten, direct in je inbox? Schrijf je dan in voor de Becel ProActiv nieuwsbrief. Kan je niet wachten? Neem dan alvast een kijkje op onze receptenpagina.

* Becel ProActiv bevat plantensterolen. Het is aangetoond dat plantensterolen het bloedcholesterol verlagen. De inname van 1,5-2,4g plantensterolen per dag kan het cholesterol met 7 tot 10% verlagen na 2 tot 3 weken. De inname van 1,5-2,4g plantensterolen per dag kan het cholesterol met 7 tot 10% verlagen na 2 tot 3 weken. Een hoog cholesterolgehalte is een risicofactor voor de ontwikkeling van coronaire hartziekten. Hiervoor bestaan meerdere risicofactoren en de verandering van één van die factoren kan al dan niet een heilzaam effect hebben. Meer dan 3 gram plantensterolen per dag dient niet te worden geconsumeerd.

Alles over verantwoord eten >Ook interessant voor jou

Alles over verantwoord eten >

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.