Home > Recepten > Gebakken rijst met groenten

voor 2 personen Ingrediënten

  • 1  rode paprika
  • 100  g snijboontjes
  • 0  ,5 courgette
  • 125  g rijst
  • 1  el sojasaus
  • peper
  • 1  el Becel Original (vloeibaar)
  • 20  g Becel Pro-Activ voor op Brood

Variaties: Variatie: Voeg naar hartenlust andere groenten toe aan dit recept, afhankelijk van wat je in huis hebt. Wortelen, lente-uitjes, aubergine… het kan allemaal!

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor gebakken rijst met groenten

  1. Was de groenten. Snijd de paprika en courgette in reepjes en dop de snijboontjes.
  2. Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Haal de pan nadien van het vuur en klop de rijst los met een vork.
  3. Verhit de Becel Original in een brede wokpan en bak de paprika en boontjes aan. Voeg iets later ook de courgette toe en na in totaal ongeveer 8 minuten ook de rijst en de sojasaus.
  4. Laat alles verder bakken op een matig vuur gedurende 4 minuten. Kruid af met peper.
  5. Haal de wokpan van het vuur en roer er de Becel ProActiv door.

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor gebakken rijst met groenten

  • Energie (kcal)356 kcal
  • Energie (kJ)1487 kJ
  • Proteïnes6,9 g
  • Koolhydraten met vezels59,4 g
  • Koolhydraten zonder vezels55,5 g
  • Suikers4,6 g
  • Vezels3,9 g
  • Vetten:10,2 g
  • - Verzadigde vetten1,6 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:8,5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,2 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium446 mg
  • Zout1,11 g
  • Vitamine A (mg)61 IU
  • Vitamine C (mg)82,8 mg
  • Calcium56 mg
  • IJzer3,62 mg
  • Kalium458 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.