Home > Recepten > Rijstebrij met rozijnen en sinaasappel

voor 2 personen Ingrediënten

  • 50 g dessertrijst
  • 0 ,5 l halfvolle melk
  • 0 ,5 sinaasappel
  • 25 g rozijnen
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 20 g Becel Pro-Activ voor op Brood

Variaties: Maak dit recept 100% plantaardig met Becel Sojadrink!

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor rijstebrij met rozijnen en sinaasappel

  1. Breng in een pan de dessertrijst met de melk en een klein snufje zout aan de kook. Kook de rijst in ongeveer 12 minuten zachtjes gaar tot er een dikke rijstebrij ontstaat.
  2. Pers intussen de sinaasappel uit en breng in een steelpan de rozijnen met het sinaasappelsap en de helft van het kaneelpoeder aan de kook. Laat de rozijnen heel even pruttelen.
  3. Schep de rozijnen en de Becel ProActiv door de rijstebrij (zorg ervoor dat de pan met de rijstebrij niet langer op het vuur staat).
  4. Verdeel de rijstebrij over twee schaaltjes. Werk af met een toets kaneel.

Smakelijk!

Tip: Heb je het graag extra feestelijk? Verdeel dan nog wat ontvelde partjes sinaasappel over de schaaltjes rijstebrij. En mocht je het toch graag iets zoeter willen, zou je er voor kunnen kiezen om er een beetje honing aan toe te voegen.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor rijstebrij met rozijnen en sinaasappel

  • Energie (kcal)299 kcal
  • Energie (kJ)1247 kJ
  • Proteïnes11 g
  • Koolhydraten met vezels47,5 g
  • Koolhydraten zonder vezels45,3 g
  • Suikers18,9 g
  • Vezels2,2 g
  • Vetten:7,6 g
  • - Verzadigde vetten3,3 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:3,6 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,8 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol14 mg
  • Sodium109 mg
  • Zout0,27 g
  • Vitamine A (mg)81 IU
  • Vitamine C (mg)26,2 mg
  • Calcium351 mg
  • Ijzer1,19 mg
  • Kalium588 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.