Home > Recepten > Snelle sandwiches met gegrilde kipfilet

voor 2 personen Ingrediënten

  • 1  kipfilet
  • 4  sneetjes brood
  • 1  el Becel Original (vloeibaar)
  • 10  g Becel Pro-Activ voor op Brood
  • 85  g veldsla
  • 1  tomaat
  • 1  /4 komkommer
  • 1  tl lichte mayonaise
  • 1  el magere yoghurt
  • 1  tl gehakte peterselie

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor snelle sandwiches met gegrilde kipfilet

  1. Spoel de veldsla af en laat uitlekken. Snij de komkommer in dunne schijfjes. Was de tomaten en snijd ze in schijfjes.
  2. Besmeer de kipfilet met de Becel Original vloeibaar en kruid ze met peper, zout en wat paprikapoeder. Verhit een grillpan en bak de kipfilets in tien minuten aan beide zijden gaar. Houd apart.
  3. Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt en gehakte peterselie.
  4. Besmeer de helft van de boterhammen met Becel ProActiv. Snijd de kipfilet in plakjes en beleg er de boterhammen mee. Lepel over elke boterham een eetlepel van de dressing en beleg royaal met veldsla, plakjes komkommer en schijfjes tomaat.
  5. Dek af met de andere boterhammen en druk goed aan. Snijd elke boterham overlangs door, zodat je acht driehoekjes krijgt.

Smakelijk!

Tip: Heb je wat gegrilde kip over van je barbecue? Gebruik ze voor deze sandwiches, zo krijgen ze een extra zomers tintje!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor snelle sandwiches met gegrilde kipfilet

  • Energie (kcal)349 kcal
  • Energie (kJ)1463 kJ
  • Proteïnes24,7 g
  • Koolhydraten met vezels36 g
  • Koolhydraten zonder vezels32,5 g
  • Suikers5,7 g
  • Vezels3,5 g
  • Vetten:12,2 g
  • - Verzadigde vetten2,1 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:9,5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,9 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten1,8 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol53 mg
  • Sodium365 mg
  • Zout0,9 g
  • Vitamine A (mg)151 IU
  • Vitamine C (mg)26,2 mg
  • Calcium195 mg
  • IJzer4,51 mg
  • Kalium659 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.