Home > Recepten > Turkse pizza met gegrilde groenten en tomaten-bonenspread

voor 2 personen Ingrediënten

  • 1 gele paprika
  • 125 g kerstomaatjes
  • 0,5 el olijfolie
  • 3 zongedroogde tomaten
  • 1 lente-ui
  • 1 snufje zwarte peper
  • 1 courgette
  • 1 Turks brood
  • 80 g bruine bonen in blik
  • 4 tl Becel ProActiv 250g romig voor op brood
  • 80 g verse kruiden naar keuze
  • Extra: staafmixer

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor turkse pizza met gegrilde groenten en tomaten-bonenspread

  1. Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.
  2. Snijd de courgette in plakjes en halveer ze. Verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd hem in repen. Halveer de kerstomaten.
  3. Bestrijk de groenten lichtjes met de olijfolie en zet ze onder de grill tot ze goudbruin kleuren. Draai ze nu en dan om.
  4. Hak de kruiden grof. Week de zongedroogde tomaten in water. Meng de Becel ProActiv Romig, de bruine bonen, de zongedroogde tomaten en het lente-uitje met de staafmixer. Voeg de helft van de kruiden toe en breng op smaak met zwarte peper.
  5. Verdeel het Turks brood in twee en leg het op 2 borden. Spreid de topping van tomaten en bonen erover uit. Leg daarop de gegrilde groenten. Strooi de resterende kruiden erover en wat zwarte peper. Dichtvouwen en eten maar!

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor turkse pizza met gegrilde groenten en tomaten-bonenspread

  • Energie (kcal)698 kcal
  • Energie (kJ)2948 kJ
  • Proteïnes23,2 g
  • Koolhydraten met vezels128,9 g
  • Koolhydraten zonder vezels117,4 g
  • Suikers13,3 g
  • Vezels11,6 g
  • Vetten:13 g
  • - Verzadigde vetten2,4 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten3,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten1,8 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol2 mg
  • Sodium1197 mg
  • Zout2,99 g
  • Vitamine A (mg)197 IU
  • Vitamine C (mg)143,1 mg
  • Calcium96 mg
  • Ijzer3,93 mg
  • Kalium913 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.