Home > Recepten > Vis op Indische wijze

voor 2 personen Ingrediënten

  • 1 el citroensap
  • 2 el magere yoghurt
  • 2 el sojasaus
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 tl gemalen kurkuma
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 stukje verse gember (geraspt)
  • 2 kabeljauwfilets of schelvis (125 g per stuk)
  • 1 el Becel ProActiv 500g voor op brood
  • 1 citroen
  • 2 takjes verse gekrulde peterselie

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor vis op indische wijze

  1. Maak een marinade van het citroensap, de yoghurt, de gember, de sojasaus en de kruiden. Laat hierin de schoongemaakte vis 5 uur afgedekt marineren in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  3. Laat de vis na het marineren goed uitlekken en leg de moten in een ovenschaal, ingevet met Becel ProActiv. Leg wat kleine klontjes Becel op de vis en gril hem gedurende 10 minuten in het midden van de oven. Garneer de vis net voor het serveren op Indische wijze met de schijfjes citroen en wat toefjes peterselie.
  4. Tip: Warm de resterende vismarinade op en serveer ze als saus bij het gerecht. Overheerlijk!

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor vis op indische wijze

  • Energie (kcal)223 kcal
  • Energie (kJ)933 kJ
  • Proteïnes37,9 g
  • Koolhydraten met vezels5,1 g
  • Koolhydraten zonder vezels4,1 g
  • Suikers1,3 g
  • Vezels1,1 g
  • Vetten:4,4 g
  • - Verzadigde vetten0,9 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:1 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,4 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,6 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol86 mg
  • Sodium997 mg
  • Zout2,49 g
  • Vitamine A (mg)105 IU
  • Vitamine C (mg)16 mg
  • Calcium77 mg
  • Ijzer2,53 mg
  • Kalium1050 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.