Home > Recepten > Zeebaars met gestoomde groenten

voor 4 personen Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets van ongeveer 125 g
  • 1 knolselderij
  • 1 rode paprika
  • 500 g sperzieboontjes
  • 1 blikje mais
  • 2 uien
  • 2 takjes oregano
  • 2 el Becel Olie Blend Classic
  • 1 el Becel Pro-Activ voor op Brood
  • 1 ,5 broccoli

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor zeebaars met gestoomde groenten

  1. Snijd de knolselderij in plakjes van ongeveer 1,5 cm breed, schil ze en snijd ze nadien in blokjes.
  2. Maak de paprika schoon en snijd in fijne reepjes.
  3. Maak de broccoli schoon en snijd in roosjes
  4. Was de sperzieboontjes en snijd de puntjes eraf.
  5. Bereid de knolselder, paprika, broccoli en sperzieboontjes beetgaar in de stomer.
  6. Pel en snipper de uien.
  7. Verhit de Becel Olieblend Classic in een pan met antiaanbaklaag en fruit de ui.
  8. Bestrooi de zeebaars met wat oregano, peper en zout naar smaak en voeg toe aan de pan. Bak de vis eerst met het vel naar onderen. Keer hem na 4 minuten om en bak dan nog 1 minuut op hoog vuur.
  9. Roer 1 el Becel ProActiv door de gestoomde groenten en breng ze op smaak met peper en zout. Leg er de vis en wat ui op. Werk af met een beetje maïs.

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor zeebaars met gestoomde groenten

  • Energie (kcal)243 kcal
  • Energie (kJ)1014 kJ
  • Proteïnes10,3 g
  • Koolhydraten met vezels36,2 g
  • Koolhydraten zonder vezels19 g
  • Suikers4,3 g
  • Vezels17,2 g
  • Vetten:10,3 g
  • - Verzadigde vetten1,2 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:0,9 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,9 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol1 mg
  • Sodium132 mg
  • Zout0,33 g
  • Vitamine A (mg)2 IU
  • Vitamine C (mg)123,6 mg
  • Calcium274 mg
  • Ijzer3,69 mg
  • Kalium1368 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend het cholesterol. Ontvang lekkere, voedzame recepten en een coupon voor 1 gratis Becel ProActiv product. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis starterskit aan En verlaag het cholesterol met heerlijke recepten.